top of page

دورة صحة البيئة و الغذاء​

​​

  • محاور الدورة

  • البيئة و مكوناتها

  • تعريف صحة البيئة

  • المواصفات القياسية للأغذية

  • مصادر تلوث الغذاء

  • الملوثات الصناعية

  • التأثيرات الصحية للتلوث بالمبيدات

  • مصادر التلوث الإشعاعي للغذاء

  • التأثيرات السامة للمضادات الحيوية و المواد المضافة و الهرمونات

  • الأمراض البيئية

  • استعراض بعض حوادث التلوث البيئي للغذاء

  • دور الجهات المختصة و العامة و المعنية بالبيئة

  • التشريعات و اللوائح ذات العلاقة بحماية البيئة و الغذاء

  • طرق الوقاية من أخطار التلوث البيئي للغذاء

 

bottom of page